Nefis Yemek Tarifleri © 2023. Tüm hakları saklıdır.

Yemekler1.com

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Tatlı Tarifleri
  4. »
  5. Revani Tarifi, Revani Tatlısı Orjinali, Haşhaşlı ve Portakallı Tarifi

Revani Tarifi, Revani Tatlısı Orjinali, Haşhaşlı ve Portakallı Tarifi

yemek1admin yemek1admin - - 19 dk okuma süresi
87 0

Revani tatlısı, Türk mutfağına ait bir tatlıdır ve genellikle özel günlerde, bayramlarda ve davetlerde servis edilir. İrmik, şeker, yumurta, süt, limon suyu ve kabartma tozu gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır.

Tatlı, genellikle dikdörtgen bir borcam veya fırın kabında pişirilir. İlk olarak, yumurtalar ve şekeri beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra, süt, limon suyu, irmik ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Karışım, yağlanmış fırın kabına dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tatlı üzerine şerbet dökülür. Şerbet, su, şeker ve limon suyu gibi malzemelerin kaynatılmasıyla hazırlanır. Sıcak şerbet, soğuk tatlıya dökülür ve tatlı şerbeti çekene kadar bekletilir.

Revani tatlısı, hafif ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Tatlı, üzerine fındık, ceviz, hindistan cevizi veya meyve dilimleri gibi malzemelerle süslenerek servis edilebilir. Ayrıca, tatlıya vanilyalı dondurma veya kaymak eşlik edebilir.

Revani tatlısı, Türk mutfağındaki önemli tatlılardan biridir ve birçok farklı yörede farklı şekillerde hazırlanabilir. Tatlı, genellikle tatlı sevenlerin favori tatlıları arasında yer alır.

Revani Yapmanın Püf Noktaları

Revani yapmanın püf noktaları şunlardır:

  1. İrmik: Revani tatlısının ana malzemesi irmiktir. İrmik, tatlıya lezzet ve kıvam verir. İrmik alırken kaliteli ve taze olmasına dikkat edin.
  2. Şerbet: Şerbet, tatlıya tat ve nem verir. Şerbetin kıvamı çok yoğun veya çok sulu olmamalıdır. Şerbeti tatlıya dökerken, tatlı sıcak, şerbet ise soğuk olmalıdır.
  3. Pişirme: Tatlıyı pişirirken, fırın sıcaklığına dikkat edin. Fırın sıcaklığı yüksek olursa tatlı yanabilir, düşük olursa tatlı pişmeyebilir. Tatlıyı pişirirken, üzeri kızarana kadar pişirin.
  4. Servis: Tatlıyı servis etmeden önce soğumasını bekleyin. Soğuyan tatlı, şerbeti daha iyi çeker. Tatlıyı dilimleyerek, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek servis edebilirsiniz.
  5. Süsleme: Tatlıyı süslerken, hayal gücünüzü kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi, fındık, ceviz, meyve dilimleri veya kaymak kullanarak tatlıyı süsleyebilirsiniz. Süsleme işlemi, tatlıyı daha gösterişli ve lezzetli hale getirir.

Revani Tarifi

Revani tatlısı, Türk mutfağına ait bir tatlıdır ve genellikle özel günlerde, bayramlarda ve davetlerde servis edilir. İşte, lezzetli bir revani tarifi:

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbet için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Süslemek için:

  • Ceviz veya fındık

Yapılışı:

  1. Öncelikle, şerbeti hazırlayın. Bunun için, su, şeker ve limon dilimini bir tencereye koyun ve kaynatın. Şerbeti bir kenarda soğumaya bırakın.
  2. Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
  3. Daha sonra, irmik, un, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  4. Karışımı, yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakika olacaktır.
  5. Tatlı pişince, fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
  6. Soğuyan tatlıyı, dilimleyin ve şerbeti üzerine dökün. Şerbeti tatlıya yavaş yavaş dökün ve tatlı şerbeti çekene kadar bekletin.
  7. Tatlıyı, ceviz veya fındıkla süsleyerek servis yapın.

Revani tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Tarifteki malzemeler ve ölçüler, yaklaşık 6-8 kişilik bir tatlı için yeterlidir. Tatlı, servis edildiği gün en lezzetli halini alır. Afiyet olsun!

Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı Revani tatlısı, Türk mutfağına ait bir tatlıdır ve haşhaş tohumları ile hazırlanır. İşte, lezzetli bir haşhaşlı revani tarifi:

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Şerbet için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Süslemek için:

  • Ceviz veya fındık

Yapılışı:

  1. Öncelikle, şerbeti hazırlayın. Bunun için, su, şeker ve limon dilimini bir tencereye koyun ve kaynatın. Şerbeti bir kenarda soğumaya bırakın.
  2. Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
  3. Daha sonra, irmik, un, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve haşhaş tohumlarını ekleyin ve karıştırın.
  4. Karışımı, yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakika olacaktır.
  5. Tatlı pişince, fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
  6. Soğuyan tatlıyı, dilimleyin ve şerbeti üzerine dökün. Şerbeti tatlıya yavaş yavaş dökün ve tatlı şerbeti çekene kadar bekletin.
  7. Tatlıyı, ceviz veya fındıkla süsleyerek servis yapın.

Haşhaşlı Revani tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Tarifteki malzemeler ve ölçüler, yaklaşık 6-8 kişilik bir tatlı için yeterlidir. Tatlı, servis edildiği gün en lezzetli halini alır. Afiyet olsun!

Portakallı Revani Tarifi

Portakallı revani tatlısı, Türk mutfağına ait bir tatlıdır ve portakal kabuğu ile hazırlanır. İşte, lezzetli bir portakallı revani tarifi:

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi

Şerbet için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Süslemek için:

  • Ceviz veya fındık

Yapılışı:

  1. Öncelikle, şerbeti hazırlayın. Bunun için, su, şeker ve limon dilimini bir tencereye koyun ve kaynatın. Şerbeti bir kenarda soğumaya bırakın.
  2. Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
  3. Daha sonra, irmik, un, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendelerini ekleyin ve karıştırın.
  4. Karışımı, yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakika olacaktır.
  5. Tatlı pişince, fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
  6. Soğuyan tatlıyı, dilimleyin ve şerbeti üzerine dökün. Şerbeti tatlıya yavaş yavaş dökün ve tatlı şerbeti çekene kadar bekletin.
  7. Tatlıyı, ceviz veya fındıkla süsleyerek servis yapın.

Portakallı revani tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Tarifteki malzemeler ve ölçüler, yaklaşık 6-8 kişilik bir tatlı için yeterlidir. Tatlı, servis edildiği gün en lezzetli halini alır. Afiyet olsun!

İrmikli Revani Tatlısı Tarifi

İrmikli revani tatlısı, Türk mutfağına ait bir tatlıdır ve irmik ile hazırlanır. İşte, lezzetli bir irmikli revani tarifi:

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbet için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Süslemek için:

  • Ceviz veya fındık

Yapılışı:

  1. Öncelikle, şerbeti hazırlayın. Bunun için, su, şeker ve limon dilimini bir tencereye koyun ve kaynatın. Şerbeti bir kenarda soğumaya bırakın.
  2. Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
  3. Daha sonra, irmik, un, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  4. Karışımı, yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakika olacaktır.
  5. Tatlı pişince, fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
  6. Soğuyan tatlıyı, dilimleyin ve şerbeti üzerine dökün. Şerbeti tatlıya yavaş yavaş dökün ve tatlı şerbeti çekene kadar bekletin.
  7. Tatlıyı, ceviz veya fındıkla süsleyerek servis yapın.

İrmikli revani tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Tarifteki malzemeler ve ölçüler, yaklaşık 6-8 kişilik bir tatlı için yeterlidir. Tatlı, servis edildiği gün en lezzetli halini alır. Afiyet olsun!

Limonlu Revani Tatlısı Tarifi

Limonlu revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İrmik, un, yumurta ve şeker gibi basit malzemelerle hazırlanır ama lezzeti oldukça zengindir. Limon kabuğu rendesi ve limon suyu da tatlıya ekstra bir lezzet katar. İşte, uzun ve detaylı limonlu revani tarifi:

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 limonun kabuğu rendesi
  • 1 limonun suyu

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su, toz şeker ve limon dilimini tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Şerbeti ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
  2. Bir karıştırma kabında yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın. Kabarıp köpük haline gelince irmik, un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
  3. Süt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu da karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
  4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız revaniyi 5-10 dakika soğuması için bekletin.
  5. Soğumuş olan revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin revaniye iyice işlemesi için tatlıyı birkaç saat buzdolabında bekletin.
  6. Dilimleyerek servis yapın. Limon dilimleri veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Notlar:

  • Şerbeti hazırlarken limon dilimi kullanmak istemezseniz, 1 çay kaşığı limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Revaniyi servis yapmadan önce buzdolabında bekletmeniz, şerbetin revaniye daha iyi işlemesini sağlayacaktır.
  • Tatlıyı daha hafif yapmak isterseniz, sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz.
  • Limonlu revani, üzerine hindistan cevizi veya çekilmiş fındık serperek de servis yapabilirsiniz.

Sütlü Revani Tatlısı

Sütlü revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İrmik, un, yumurta ve şeker gibi basit malzemelerle hazırlanır ama lezzeti oldukça zengindir. Süt ve tereyağı da tatlıya ekstra bir lezzet katar. İşte, uzun ve detaylı sütlü revani tarifi:

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su, toz şeker ve limon dilimini tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Şerbeti ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
  2. Bir karıştırma kabında yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın. Kabarıp köpük haline gelince irmik, un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
  3. Süt ve eritilmiş tereyağını da karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
  4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız revaniyi 5-10 dakika soğuması için bekletin.
  5. Soğumuş olan revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin revaniye iyice işlemesi için tatlıyı birkaç saat buzdolabında bekletin.
  6. Dilimleyerek servis yapın. Üzerine dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Notlar:

  • Şerbeti hazırlarken limon dilimi kullanmak istemezseniz, 1 çay kaşığı limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Revaniyi servis yapmadan önce buzdolabında bekletmeniz, şerbetin revaniye daha iyi işlemesini sağlayacaktır.
  • Tatlıyı daha hafif yapmak isterseniz, sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz.
  • Sütlü revaniyi sade olarak da servis yapabilirsiniz. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya çekilmiş fındık serperek de servis yapabilirsiniz.

Cevizli Revani Tarifi

Cevizli revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İrmik, un, yumurta, şeker ve ceviz gibi malzemelerle hazırlanır. Şerbeti de tatlıya ekstra bir lezzet katar. İşte, cevizli revani tarifi:

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi (kabukları soyulmuş ve çekilmiş)
  • 1 su bardağı süt

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su, toz şeker ve limon dilimini tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Şerbeti ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
  2. Bir karıştırma kabında yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın. Kabarıp köpük haline gelince irmik, un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
  3. Sıvı yağ ve ceviz içini de karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
  4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız revaniyi 5-10 dakika soğuması için bekletin.
  5. Soğumuş olan revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin revaniye iyice işlemesi için tatlıyı birkaç saat buzdolabında bekletin.
  6. Dilimleyerek servis yapın.

Notlar:

  • Şerbeti hazırlarken limon dilimi kullanmak istemezseniz, 1 çay kaşığı limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Revaniyi servis yapmadan önce buzdolabında bekletmeniz, şerbetin revaniye daha iyi işlemesini sağlayacaktır.
  • Tatlıyı daha hafif yapmak isterseniz, sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz.
  • Cevizli revaniyi üzerine hindistan cevizi veya çekilmiş ceviz serperek de servis yapabilirsiniz.

Kolay Revani Tarifi Az Malzemeli

Kolay ve az malzemeli revani tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 limonun kabuğu rendesi

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su, toz şeker ve limon dilimini tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Şerbeti ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
  2. Bir karıştırma kabında yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın. Kabarıp köpük haline gelince irmik, un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
  3. Süt, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini de karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
  4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız revaniyi 5-10 dakika soğuması için bekletin.
  5. Soğumuş olan revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin revaniye iyice işlemesi için tatlıyı birkaç saat buzdolabında bekletin.
  6. Dilimleyerek servis yapın.

Notlar:

  • Şerbeti hazırlarken limon dilimi kullanmak istemezseniz, 1 çay kaşığı limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Revaniyi servis yapmadan önce buzdolabında bekletmeniz, şerbetin revaniye daha iyi işlemesini sağlayacaktır.
  • Ceviz veya fındık gibi malzemeleri de revaniye ekleyebilirsiniz, ancak bu tarifte bu malzemeler kullanılmamaktadır.
  • Bu tarifte sadece 2 yumurta kullanılmıştır, diğer tariflere göre daha az malzemeli olduğu için tatlıyı hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

İlgili Yazılar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *