Nefis Yemek Tarifleri © 2023. Tüm hakları saklıdır.

Yemekler1.com

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Yemek Tarifleri
  4. »
  5. Tavuk Sote Tarifi, Mantarlı, Patatesli, Kremalı Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi, Mantarlı, Patatesli, Kremalı Tavuk Sote

yemek1admin yemek1admin - - 14 dk okuma süresi
90 0

Merhaba sevgili okurlarım, bugün sizlere tavuk sote nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır, yarifi nedir ve püf noktaları nelerdir anlatacağım. Tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek olup, her mevsim sofralarınızı süsleyebilir. Tavuk soteyi ister pilavla ister makarnayla servis edebilirsiniz. Ayrıca tavuk soteyi sebzeli, mantarlı veya peynirli olarak da yapabilirsiniz. İşte tavuk sote malzemeleri, yarifi ve püf noktaları:

Tavuk Sote Malzemeleri:

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı su

Tavuk Sote Yarifi:

  • Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın ve bir kaseye alın.
  • Üzerine tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • Bir tavaya sıvı yağı koyun ve kızdırın.
  • Tavukları tavaya alın ve ara sıra karıştırarak kızartın.
  • Tavuklar kızardığında tavayı ocaktan alın ve bir tabağa aktarın.
  • Aynı tavaya soğanı yemeklik doğrayarak koyun ve kavurun.
  • Sarımsakları ezin ve soğana ekleyin.
  • Biberleri küçük küçük doğrayın ve tavaya ilave edin.
  • Domatesleri rendeleyin veya küçük küçük doğrayın ve tavaya koyun.
  • Tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyin ve karıştırın.
  • Suyu da ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan sosun üzerine tavukları ilave edin ve karıştırın.
  • Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Tavuk soteniz hazır, afiyet olsun.

Tavuk Sote Püf Noktaları:

  • Tavuk soteyi daha lezzetli yapmak için tavukları marine edebilirsiniz. Bunun için tavukları bir gece önceden yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatlarla karıştırarak buzdolabında bekletin.
  • Tavuk soteyi daha renkli yapmak için farklı renklerde biber kullanabilirsiniz. Sarı, turuncu veya mor biberler de çok yakışacaktır.
  • Tavuk soteyi daha besleyici yapmak için sebze çeşitlerini arttırabilirsiniz. Havuç, patlıcan, kabak, brokoli gibi sebzeler de tavuk soteye çok yakışır.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek. Bu yemeği yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Sadece tavuk göğsü, mantar, soğan, sarımsak, tereyağı, un, süt, tuz, karabiber ve maydanoz gerekiyor. İşte mantarlı tavuk sote yapmanın püf noktaları ve yarifi:

  1. Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın ve bir kaseye alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin ve harmanlayın.
  2. Mantarları yıkayın ve dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı da küçük küçük doğrayın.
  3. Bir tavada tereyağını eritin ve tavukları kızartın. Tavuklar pişince bir tabağa alın ve kenara koyun.
  4. Aynı tavada soğan ve sarımsağı kavurun. Ardından mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  5. Unu tavaya serpin ve karıştırın. Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Beşamel sos kıvamına gelince tuz ve karabiber ekleyin.
  6. Tavukları tekrar tavaya ilave edin ve sosla iyice harmanlayın. Ocağın altını kapatın ve maydanozu ince ince kıyarak üzerine serpin.
  7. Mantarlı tavuk soteniz hazır. Yanında pilav veya makarna ile servis yapabilirsiniz.

Mantarlı tavuk sote yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar şunlardır:

  • Tavukları çok küçük doğramayın, yoksa kuruyabilirler.
  • Mantarları çok fazla yıkamayın, yoksa suyu emerler ve lezzet kaybederler.
  • Beşamel sosu yaparken unu iyice kavurun, yoksa hamur gibi olur.
  • Sosu çok koyu yapmayın, yoksa tavuklar sertleşir.

Mantarlı tavuk sote yapmak bu kadar kolay. Bu yemeği deneyenler çok beğenecekler. Afiyet olsun!

Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Patatesli tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek. Patates ve tavuğun uyumu, soğan, sarımsak, domates ve baharatlarla daha da zenginleşiyor. Bu yemeği yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Sadece birkaç basit adımı takip ederek, kısa sürede harika bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. İşte patatesli tavuk sote malzemeleri, tarifi ve püf noktaları.

Malzemeler:

  • 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve küçük küçük doğrayın. Soğanı yemeklik, sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri rendeleyin veya küçük küçük doğrayın.
  2. Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alın ve eritin. Tavuk etlerini ekleyin ve yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  3. Tavuk etlerine tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik ekleyin ve karıştırın.
  4. Patatesleri, soğanı ve sarımsağı tavuğun üzerine ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika kadar kavurun.
  5. Domatesleri ve sıcak suyu da tencereye ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  6. Patatesli tavuk soteniz hazır. Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Tavuk etlerini küçük küçük doğrarsanız daha çabuk pişerler.
  • Patatesleri çok küçük doğramamaya dikkat edin. Yoksa dağılabilirler.
  • Domates yerine domates salçası da kullanabilirsiniz. Bu durumda su miktarını azaltmanız gerekebilir.
  • Yemeğe istediğiniz başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin nane, fesleğen, biberiye gibi.

Kremalı Tavuk Sote Tarifi

Kremalı Tavuk Sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek. Bu yemeği yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Sadece tavuk göğsü, krema, tereyağı, soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve maydanoz gerekiyor. Bu malzemeleri evinizde bulabilir veya kolayca temin edebilirsiniz. Kremalı Tavuk Sote’yi pilav, makarna veya salata ile servis edebilirsiniz. Bu yemeğin tarifi ve püf noktaları şöyle:

  • Öncelikle tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın ve bir kaseye alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin ve iyice harmanlayın.
  • Bir tavaya tereyağı koyun ve eritin. Soğanı yemeklik doğrayın ve tavaya ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
  • Sarımsağı rendeleyin veya ezin ve tavaya ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Tavukları tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak pişirin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Krema ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
  • Maydanozu ince ince kıyın ve yemeğin üzerine serpin.
  • Kremalı Tavuk Sote’niz hazır. Afiyet olsun!

Tavuk Ciğeri Sote Tarifi

Tavuk ciğeri sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek. Tavuk ciğeri, protein, demir, B12 vitamini ve folik asit gibi önemli besin maddeleri içerir. Tavuk ciğeri sote yapmak için malzemeler şunlardır:

  • 500 gram tavuk ciğeri
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber

Tavuk ciğeri sote yapılışı şöyle:

  • Tavuk ciğerlerini yıkayın ve fazla suyunu süzün. Küçük parçalara ayırın.
  • Un, tuz ve karabiberi bir kaseye alın ve tavuk ciğerlerini bu karışıma bulayın.
  • Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın ve tavuk ciğerlerini kızartın. Kızaran tavuk ciğerlerini bir tabağa alın.
  • Aynı tavada soğan, sarımsak, yeşil biber ve kırmızı biberi doğrayın ve soteleyin.
  • Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Su, kekik ve pul biberi de ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan sosun içine tavuk ciğerlerini atın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Tavuk ciğeri soteniz hazır. Sıcak olarak servis yapın.

Tavuk ciğeri sote yaparken püf noktalar şunlardır:

  • Tavuk ciğerlerini çok fazla pişirmeyin, yoksa sertleşirler.
  • Tavuk ciğerlerini unlamadan önce kurulayın, yoksa yağ sıçrar.
  • Sosun kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha akışkan bir sos isterseniz su miktarını artırabilirsiniz.

Körili Tavuk Sote Tarifi

Merhaba sevgili okurlarım, bugün sizlere harika bir tavuk yemeği tarifi vereceğim. Körili tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek. Körinin baharatlı ve aromatik tadı, tavuğun yumuşaklığı ile çok iyi uyum sağlıyor. Bu yemeği pilav, makarna veya salata ile servis edebilirsiniz. İşte körili tavuk sote malzemeleri, tarifi ve püf noktaları.

Malzemeler:

  • 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı körili tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Yapılışı:

  • Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın ve bir kaseye alın.
  • Üzerine 1 yemek kaşığı körili tozu, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • Bir tencereye sıvı yağı koyun ve kızdırın.
  • Tavukları tencereye alın ve ara sıra karıştırarak kızartın.
  • Tavuklar kızarınca tencereden alın ve bir tabağa koyun.
  • Aynı tencereye ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak ekleyin ve kavurun.
  • Soğanlar yumuşayınca unu ekleyin ve karıştırın.
  • Kalan 1 yemek kaşığı körili tozunu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Sıcak su veya tavuk suyunu azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak sosu koyulaştırın.
  • Tavukları tekrar tencereye ilave edin ve sosla iyice harmanlayın.
  • Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
  • Körili tavuk soteniz hazır, afiyet olsun.

Püf Noktaları:

  • Tavuk göğsü yerine but veya kanat da kullanabilirsiniz. Bu durumda pişirme süresini uzatmanız gerekebilir.
  • Körili tozu yerine körili sos da kullanabilirsiniz. Bu durumda un miktarını azaltmanız gerekebilir.
  • Sosu daha kremsi yapmak için krema veya yoğurt da ekleyebilirsiniz. Bu durumda su miktarını azaltmanız gerekebilir.

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

Sebzeli tavuk sote, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği. Bu yemeği yapmak için gerekli malzemeler, tarifi ve püf noktaları şöyle:

Malzemeler:

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 su bardağı su

Tarifi:

  • Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın ve bir kaba alın.
  • Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın, havucu, kırmızı biberi ve yeşil biberi küçük küçük doğrayın.
  • Bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
  • Tavukları ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Salçayı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin ve karıştırın.
  • Su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra havuç, biber ve bezelyeyi ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Sebzeli tavuk soteniz hazır. Sıcak olarak servis yapın.

Püf noktaları:

  • Tavukları çok küçük doğramayın, yoksa pişerken dağılabilirler.
  • Sebzeleri çok fazla pişirmeyin, yoksa rengi ve lezzeti kaybolabilir.
  • Yemeğe isterseniz biraz limon suyu da ekleyebilirsiniz, daha ferah bir tat verir.

İlgili Yazılar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *