Son Yazılar
Haydari Tarifi, Orjinal Haydari Mezesi
Haydari, süzme yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, zeytinyağı ve nane gibi basit malzemelerle hazırlanan lezzetli ve…
Fellah Köftesi Tarifi, Orjinal, Yoğurtlu Fellah Köfte
Fellah köftesi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu köfte, bulgur, soğan, baharat ve maydanoz gibi…
Et Sote Tarifi, Lokanta Usulü, Mantarlı
Et sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Et sote, kuzu veya dana etinin küçük küçük…
Cheesecake Tarifi, Limonlu, San Sebastian
Cheesecake, peynirli kek olarak da bilinen, peynir, yumurta, şeker ve krema gibi malzemelerden oluşan bir…
Biber Dolması Tarifi, Zeytinyağlı, Kıymalı, Kuru Dolma
Biber dolması, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Biber dolması, iç pilavla doldurulmuş biberlerin zeytinyağı ve…
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel sos, beyaz sosların atası ve temelidir. Fırın makarnadan patlıcan oturtmaya, fırında brokoliden karnabahara kadar…
Yoğurt Çorbası Tarifi, Şehriyeli Terbiyeli Çorba
Yoğurt çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Yoğurt, su, un, yumurta ve tereyağı gibi…
Yaş Pasta Tarifi, Pastane Usulü Pasta
Yaş pasta, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yaş pasta yapmak için öncelikle kek, krem…
Tantuni Tarifi, Evde Tavuk ve Et Tantuni Tarifi
Merhaba sevgili okurlarım, bugün sizlere Mersin yöresinin meşhur lezzeti tantuninin evde nasıl yapılacağını anlatacağım. Tantuni,…
Pirinç Pilavı Tarifi, Şehriyeli, Basmati Değişik Pirinç Pilavları
Pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez bir yemeğidir. Pirinç pilavı yapmak sanıldığı kadar zor değildir, ancak…